Электронная библиотека: Технология производства консервированных соков и повидла с облепихой функционального назначения

	Главная страница

Просмотр
	Разделы и коллекции
	По дате публикации
	По автору
	По заглавию
	По ключевым словам
	По номенклатуре специальностей
	По индексу УДК




Сотрудникам НББ:
	Подписка
	Мой кабинет авторизированные пользователи
	Редактировать профиль

Электронная библиотека >
Диссертации и авторефераты диссертаций >
Диссертации >

Идентификатор документа - используйте, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ: http://dep.nlb.by/jspui/handle/nlb/24160

Заглавие:	Технология производства консервированных соков и повидла с облепихой функционального назначения
Автор(ы):	Зенькова Мария Леонидовна
Ответственные лица и организации:	научный руководитель Тимофеева В. Н. Учреждение образования "Могилёвский государственный университет продовольствия"
Ключевые слова:	ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ СОКИ ВАРЕНЬЕ ОБЛЕПИХА ТЫКВА СВЕКЛА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ПОВИДЛО
Дата публикации:	2007
Описание:	диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук 05.18.01 защищена 28.12.07 утверждена 02.04.08
Индекс УДК:	664.858.022.3:634.743(043.3) 663.813:634.743(043.3)
Номенклатура специальности:	05.18.01
Находится в коллекции:	Диссертации

Файлы документа:

Файл	Описание	Размер	Формат
default.html		120 B	HTML	Открыть

Все документы в электронной библиотеке защищены авторским правом.

Программное обеспечение DSpace Copyright © 2002-2010 Duraspace - Обратная связь