Электронная библиотека: Контроль качества и безопасности консервов для детского питания из моркови и яблок на основе применения анализа риска

	Главная страница

Просмотр
	Разделы и коллекции
	По дате публикации
	По автору
	По заглавию
	По ключевым словам
	По номенклатуре специальностей
	По индексу УДК




Сотрудникам НББ:
	Подписка
	Мой кабинет авторизированные пользователи
	Редактировать профиль

Электронная библиотека >
Диссертации и авторефераты диссертаций >
Диссертации >

Идентификатор документа - используйте, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ: http://dep.nlb.by/jspui/handle/nlb/24473

Заглавие:	Контроль качества и безопасности консервов для детского питания из моркови и яблок на основе применения анализа риска
Автор(ы):	Шачек Татьяна Михайловна
Ответственные лица и организации:	научный руководитель Егорова З. Е. Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Ключевые слова:	ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ КОНСЕРВЫ ЯБЛОКИ МОРКОВЬ КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА БЕЗОПАСНОСТЬ АНАЛИЗ РИСКА
Дата публикации:	2010
Описание:	диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук 05.18.01 защищена 25.05.10 утверждена 10.11.10
Номенклатура специальности:	05.18.01
Находится в коллекции:	Диссертации

Файлы документа:

Файл	Описание	Размер	Формат
default.html		120 B	HTML	Открыть

Все документы в электронной библиотеке защищены авторским правом.

Программное обеспечение DSpace Copyright © 2002-2010 Duraspace - Обратная связь