Электронная библиотека: Разработка технологии сладкой взбивной продукции на основе картофеля

	Главная страница

Просмотр
	Разделы и коллекции
	По дате публикации
	По автору
	По заглавию
	По ключевым словам
	По номенклатуре специальностей
	По индексу УДК




Сотрудникам НББ:
	Подписка
	Мой кабинет авторизированные пользователи
	Редактировать профиль

Электронная библиотека >
Диссертации и авторефераты диссертаций >
Авторефераты диссертаций >

Идентификатор документа - используйте, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ: http://dep.nlb.by/jspui/handle/nlb/27179

Заглавие:	Разработка технологии сладкой взбивной продукции на основе картофеля
Автор(ы):	Березнева Татьяна Валентиновна
Ключевые слова:	СЛАДКИЕ БЛЮДА КАРТОФЕЛЬ КРАХМАЛ ПОЛУФАБРИКАТЫ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА САЛОДКІЯ СТРАВЫ БУЛЬБА КАЛОДЗЕЖЫ КРУХМАЛ ПАЎФАБРЫКАТЫ КАЛОДЗЕЖЫ Студни Тэхналогія вытворчасцці
Дата публикации:	1998
Описание:	Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук 05.18.16 Библиогр.: c. 16-17 (9 назв.)
Индекс УДК:	641.856:635.21(43.3)
Номенклатура специальности:	05.18.16
Находится в коллекции:	Авторефераты диссертаций

Файлы документа:

Файл	Описание	Размер	Формат
default.html		116 B	HTML	Открыть

Все документы в электронной библиотеке защищены авторским правом.

Программное обеспечение DSpace Copyright © 2002-2010 Duraspace - Обратная связь