Электронная библиотека: Технология производства хрустящего картофеля из сортов белорусской селекции

	Главная страница

Просмотр
	Разделы и коллекции
	По дате публикации
	По автору
	По заглавию
	По ключевым словам
	По номенклатуре специальностей
	По индексу УДК




Сотрудникам НББ:
	Подписка
	Мой кабинет авторизированные пользователи
	Редактировать профиль

Электронная библиотека >
Диссертации и авторефераты диссертаций >
Авторефераты диссертаций >

Идентификатор документа - используйте, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ: http://dep.nlb.by/jspui/handle/nlb/28955

Заглавие:	Технология производства хрустящего картофеля из сортов белорусской селекции
Автор(ы):	Прохорцова Татьяна Валерьевна
Ответственные лица и организации:	Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Ключевые слова:	КАРТОФЕЛЬ СОРТОВОЕ РАЙОНИРОВАНИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ БЛАНШИРОВАНИЕ ЖАРЕНИЕ РАПСОВОЕ МАСЛО КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
Дата публикации:	2011
Описание:	автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук 05.18.01 Резюме на белорусском, русском, английском языках
Индекс УДК:	664.83.022.7(043.3)(476) 635.21:631.526.32(043.3)
Номенклатура специальности:	05.18.01
Находится в коллекции:	Авторефераты диссертаций

Файлы документа:

Файл	Описание	Размер	Формат
default.html		131 B	HTML	Открыть

Все документы в электронной библиотеке защищены авторским правом.

Программное обеспечение DSpace Copyright © 2002-2010 Duraspace - Обратная связь