|
Электронная библиотека >
Диссертации и авторефераты диссертаций >
Авторефераты диссертаций >
Идентификатор документа - используйте, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
http://dep.nlb.by/jspui/handle/nlb/29258
|
| Заглавие: | Технология пробиотических моно- и поливидовых бактериальных концетратов на основе мезофильных лактобацил и пропионовокислых бактерий для производства кисломолочных продуктов |
| Автор(ы): | Богданова Людмила Леонидовна |
| Дата публикации: | 2011 |
| Описание: | автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
05.18.04 |
| Находится в коллекции: | Авторефераты диссертаций
|
Все документы в электронной библиотеке защищены авторским правом.
|
