Электронная библиотека: Разработка технологий кулинарной продукции функционального назначения

	Главная страница

Просмотр
	Разделы и коллекции
	По дате публикации
	По автору
	По заглавию
	По ключевым словам
	По номенклатуре специальностей
	По индексу УДК




Сотрудникам НББ:
	Подписка
	Мой кабинет авторизированные пользователи
	Редактировать профиль

Электронная библиотека >
Диссертации и авторефераты диссертаций >
Авторефераты диссертаций >

Идентификатор документа - используйте, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ: http://dep.nlb.by/jspui/handle/nlb/33720

Заглавие:	Разработка технологий кулинарной продукции функционального назначения
Автор(ы):	Редько Влада Всеволодовна
Ответственные лица и организации:	Учреждение образования "Могилев. гос. ун-т продовольствия"
Ключевые слова:	ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ КУЛИНАРИЯ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ БЛЮДА ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ КУЛІНАРЫЯ ХАРЧАВАННЕ ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ СТРАВЫ ХАРЧОВЫЯ ДАБАЎКІ ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА ПРАДПРЫЕМСТВЫ ГРАМАДСКАГА ХАРЧАВАННЯ ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА ПОЛИКОМА ПАЛІКОМА
Дата публикации:	2003
Описание:	Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук 05.18.15 10.12.2003 Рез. парал.: белорус., рус., англ Библиогр.: с. 17-18 (16 назв.).
Индекс УДК:	642.5:641.55(476)(043.3)
Номенклатура специальности:	05.18.15
Находится в коллекции:	Авторефераты диссертаций

Файлы документа:

Файл	Описание	Размер	Формат
default.html		116 B	HTML	Открыть

Все документы в электронной библиотеке защищены авторским правом.

Программное обеспечение DSpace Copyright © 2002-2010 Duraspace - Обратная связь