Электронная библиотека: Разработка технологий и ассортимента мучных кондитерских изделий с использованием консервированных овощных пюре

	Главная страница

Просмотр
	Разделы и коллекции
	По дате публикации
	По автору
	По заглавию
	По ключевым словам
	По номенклатуре специальностей
	По индексу УДК




Сотрудникам НББ:
	Подписка
	Мой кабинет авторизированные пользователи
	Редактировать профиль

Электронная библиотека >
Диссертации и авторефераты диссертаций >
Авторефераты диссертаций >

Идентификатор документа - используйте, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ: http://dep.nlb.by/jspui/handle/nlb/38756

Заглавие:	Разработка технологий и ассортимента мучных кондитерских изделий с использованием консервированных овощных пюре
Автор(ы):	Новожилова Елена Сергеевна
Ответственные лица и организации:	Могилев. гос. ун-т продовольствия
Ключевые слова:	ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ КОНСЕРВИРОВАНИЕ ОВОЩИ АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ ХАРЧОВАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ МУЧНЫЯ КАНДЫТАРСКІЯ ВЫРАБЫ КАНСЕРВАВАННЕ АГАРОДНІНА АСАРТЫМЕНТ ПРАДУКЦЫІ КАНДЫТАРСКАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ
Дата публикации:	2004
Описание:	Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук 05.18.01 02.07.2004 Рез. парал.: белорус., рус., англ Библиогр.: с. 18-19 (17 назв.).
Индекс УДК:	664.68(476)(043.3) 664.849(476)(043.3)
Номенклатура специальности:	05.18.01
Находится в коллекции:	Авторефераты диссертаций

Файлы документа:

Файл	Описание	Размер	Формат
default.html		117 B	HTML	Открыть

Все документы в электронной библиотеке защищены авторским правом.

Программное обеспечение DSpace Copyright © 2002-2010 Duraspace - Обратная связь