|
Электронная библиотека >
Диссертации и авторефераты диссертаций >
Диссертации >
Идентификатор документа - используйте, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
http://dep.nlb.by/jspui/handle/nlb/40322
|
| Заглавие: | Технология пробиотических моно- и поливидовых бактериальных концентратов на основе мезофильных лактобацилл и пропионовокислых бактерий для производства кисломолочных продуктов |
| Автор(ы): | Богданова, Людмила Леонидовна |
| Дата публикации: | 2011 |
| Номенклатура специальности: | 05.18.04 |
| Находится в коллекции: | Диссертации
|
Все документы в электронной библиотеке защищены авторским правом.
|
