|
Электронная библиотека >
Диссертации и авторефераты диссертаций >
Авторефераты диссертаций >
Идентификатор документа - используйте, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
http://dep.nlb.by/jspui/handle/nlb/46487
|
| Заглавие: | Исследование товароведно-биохимических свойств белорусских ячменей с целью использования их в пивоваренной промышленности |
| Автор(ы): | Дубовик Евгения Васильевна |
| Ответственные лица и организации: | Министерство торговли РСФСР, Ленинградский институт советской торговли им. Ф. Энгельса |
| Дата публикации: | 1970 |
| Описание: | автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
специальность 05377 Товароведение пищевых продуктов |
| Индекс УДК: | 663.421(043.3)(476) |
| Номенклатура специальности: | 05377 |
| Находится в коллекции: | Авторефераты диссертаций
|
Все документы в электронной библиотеке защищены авторским правом.
|
