|
Электронная библиотека >
Диссертации и авторефераты диссертаций >
Авторефераты диссертаций >
Идентификатор документа - используйте, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
http://dep.nlb.by/jspui/handle/nlb/50432
|
| Заглавие: | Технология производства мягких кислотно-сычужных сыров с обогащающими компонентами |
| Автор(ы): | Ефимова, Елена Васильевна |
| Дата публикации: | 2015 |
| Индекс УДК: | 637.356.2.2.041(043.3) |
| Номенклатура специальности: | 05.18.04 |
| Находится в коллекции: | Авторефераты диссертаций
|
Все документы в электронной библиотеке защищены авторским правом.
|
