Электронная библиотека: Разработка технологии кулинарной продукции с использованием сои

	Главная страница

Просмотр
	Разделы и коллекции
	По дате публикации
	По автору
	По заглавию
	По ключевым словам
	По номенклатуре специальностей
	По индексу УДК




Сотрудникам НББ:
	Подписка
	Мой кабинет авторизированные пользователи
	Редактировать профиль

Электронная библиотека >
Диссертации и авторефераты диссертаций >
Диссертации >

Идентификатор документа - используйте, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ: http://dep.nlb.by/jspui/handle/nlb/52950

Заглавие:	Разработка технологии кулинарной продукции с использованием сои
Автор(ы):	Омарова Эльза Мадад-кызы
Ключевые слова:	КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ МАЙОНЕЗ СОЯ СОЯ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ МАЯНЭЗ КУЛІНАРНЫЯ РЭЦЭПТЫ КУЛІНАРНЫЯ ВЫРАБЫ ТЕХНОЛОГИЯ ТЭХНАЛОГІЯ
Дата публикации:	1996
Описание:	Дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук 05.18.16 Библиогр.: л. 90-107 (236 назв.)
Индекс УДК:	641.55:664.346:635.655(476)(043.3)
Номенклатура специальности:	05.18.16
Находится в коллекции:	Диссертации

Файлы документа:

Файл	Описание	Размер	Формат
default.html		115 B	HTML	Открыть

Все документы в электронной библиотеке защищены авторским правом.

Программное обеспечение DSpace Copyright © 2002-2010 Duraspace - Обратная связь