|
Электронная библиотека >
Диссертации и авторефераты диссертаций >
Авторефераты диссертаций >
Идентификатор документа - используйте, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
http://dep.nlb.by/jspui/handle/nlb/57847
|
| Заглавие: | Технология производства колбасы вареной из мяса птицы с использованием муки из жмыха льняного отечественного производства |
| Автор(ы): | Кучерова, Екатерина Николаевна |
| Дата публикации: | 2022 |
| Индекс УДК: | 637.524.2:636.087.26 |
| Номенклатура специальности: | 05.18.04 |
| Находится в коллекции: | Авторефераты диссертаций
|
Все документы в электронной библиотеке защищены авторским правом.
|
