Электронная библиотека >
Диссертации и авторефераты диссертаций >
Авторефераты диссертаций >
Идентификатор документа - используйте, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
http://dep.nlb.by/jspui/handle/nlb/58338
|
Заглавие: | Технология и товароведная оценка обогащенных хлебобулочных изделий для школьного питания |
Автор(ы): | Журня, Анна Александровна |
Дата публикации: | 2023 |
Индекс УДК: | 664.66.022.3:641.56-053.5 |
Номенклатура специальности: | 05.18.15 |
Находится в коллекции: | Авторефераты диссертаций
|
Все документы в электронной библиотеке защищены авторским правом.
|